В "Волы гасят ветер" упоминались люди, резко сменившие специализацию, и открывшие в новой специализации талант, когда в предыдущей они были просто нормальными. В том числе - с естественно-научной на какую-то гуманитарную, конкретно не помню... Да и вообще в мире Полудня, наверное, должны быть такие, но опять же - конкретно не вспоминаю... Румата, наверное, не считается, поскольку изучение истории, особенно "практическое" - думаю, не та наука, которую вы имели ввиду. Х)