Вкратце: персонаж может есть сколько угодно еды, любой калорийности, но при этом не толстеет.
Примеры.

Аниме:

"Тетрадь смерти" - Эль. Лопает сладости за обе щеки, но всё равно тощий, как щепка.
"Сейлор Мун" - Усаги Цукино жрёт, как не в себя, но всё равно остаётся стройной.
"Рубаки" - Лина и Гаури нечуствительно объедают все встречные таверны, но она остаётся худенькой девчушкой, а он - красивым, статным парнем.
"Код Гиасс" - C.C. Всё время хомячит пиццу и хоть бы что.

Книги:

О. Громыко, "Верные враги" - Верес готов есть что угодно, когда угодно, и с неизменным аппетитом. Но от его стройности не убывает.

Возможный обоснуй: всё энергия, получаемая от еды уходит на магию/умственную работу, так что в организме ничего не задерживается.